FermZilla 55 Liter Tri-Conical Easy-Grip – Druckgärbehälter Starter Set
Der FermZilla 55L Tri-Conical Easy-Grip ist ein transparenter konischer Druckgärbehälter für Heim- und Hobbybrauer. Mit 55 Litern Volumen eignet er sich ideal für größere Sude und ermöglicht neben der klassischen Gärung auch Druckgärung, geschlossenen Transfer und die direkte Getränkeentnahme.
Die aktuelle Ausführung verfügt über den neu entwickelten Easy-Grip Schraubring am Deckel und wird bereits umfangreich für die Druckgärung ausgestattet geliefert. Dazu gehören unter anderem der Druckdeckel mit roten und gelben Ball-Lock Carbonation Caps, ein BlowTie Spundventil mit integriertem Manometer sowie ein schwimmendes Entnahmesystem.
Neuer Easy-Grip Deckel
Der neue FermZilla Easy-Grip Threaded Lid Ring wurde für eine einfachere Handhabung des Deckels entwickelt. Durch die griffige Form lässt sich der Schraubring komfortabler greifen, öffnen und schließen.
Der Druckdeckel ist bereits mit einem roten Gas- und einem gelben Getränke-Ball-Lock-Anschluss ausgestattet. Dadurch kann CO₂ angeschlossen und das Getränk über das schwimmende Entnahmesystem direkt aus dem FermZilla entnommen oder geschlossen in ein KEG umgefüllt werden.
Druckgärung mit BlowTie Spundventil
Im Starter Set ist bereits ein BlowTie Spundventil mit integriertem Manometer (0–15 psi) enthalten. Damit kann der während der Gärung entstehende Druck kontrolliert und eingestellt werden.
Der FermZilla ist für die Gärung unter Druck bis maximal 2,4 bar ausgelegt. Die Druckgärung eröffnet zusätzliche Möglichkeiten bei der Gärführung und ermöglicht anschließend beispielsweise einen geschlossenen Transfer in ein KEG.
Schwimmende Getränkeentnahme
Zum Lieferumfang gehört ein 100 cm langer Silikonschlauch mit Edelstahl-Schwimmer und gelbem Gewichtsfilter. Der Schwimmer hält die Entnahme knapp unterhalb der Flüssigkeitsoberfläche.
Dadurch wird das Bier von oben entnommen, während sich Hefe und Trubstoffe überwiegend im unteren Bereich des Fermenters befinden. Das System kann sowohl für die direkte Entnahme als auch für den geschlossenen Transfer verwendet werden.
3" Tri-Clamp System mit Butterfly Valve
Der konische Behälter verfügt am unteren Auslass über einen direkt in den Tank integrierten 3" Tri-Clamp Anschluss. Das mitgelieferte 3" Butterfly Valve wird mittels Tri-Clamp Verbindung montiert und kann für Reinigung und Wartung einfach wieder abgenommen werden.
Unterhalb des Ventils befindet sich der ebenfalls über Tri-Clamp angeschlossene 600-ml-Auffangbehälter.
Hefe ernten, Trub abscheiden und Kalthopfen
Der abtrennbare Auffangbehälter am Boden erweitert die Möglichkeiten des konischen FermZilla erheblich. Während bzw. nach der Gärung können beispielsweise:
- Hefe gesammelt und geerntet werden
- Trubstoffe vom Bier getrennt werden
- Zutaten für die weitere Verarbeitung eingebracht werden
- Proben bzw. Sediment entnommen werden
Das Butterfly Valve ermöglicht dabei die Trennung des unteren Auffangbehälters vom eigentlichen Gärbehälter.
Transparent und einfach zu reinigen
Durch den transparenten Behälter lässt sich der Gärprozess direkt beobachten. Die große obere Öffnung erleichtert außerdem die Reinigung und den Zugang zum Inneren des Fermenters.
Der stabile Edelstahlständer sorgt für einen sicheren Stand des konischen Behälters. Eine Literskala sowie ein aufklebbares Streifenthermometer sind ebenfalls im Lieferumfang enthalten.
Lieferumfang
- 1 × FermZilla 55 Liter Tri-Conical Tank
- 1 × FermZilla Easy-Grip Schraubring für Deckel
- 1 × FermZilla Druckdeckel
- 1 × BlowTie Spundventil mit integriertem Manometer (0–15 psi)
- 1 × gelber Ball-Lock Carbonation Cap für Getränk
- 1 × roter Ball-Lock Carbonation Cap für Gas / CO₂
- 1 × rotes Sicherheits-Überdruckventil 35 psi / 2,5 bar
- 1 × 100 cm Silikon-Entnahmeschlauch
- 1 × Edelstahl-Schwimmer mit gelbem Gewichtsfilter
- 1 × Edelstahlständer für FermZilla Tri-Conical
- 1 × 3" Tri-Clamp Butterfly Valve
- 1 × 3" Tri-Clamp Klemme, 3-teilig
- 1 × 3" Tri-Clamp Silikondichtung
- 1 × 600 ml Auffangbehälter
- 1 × 55-Liter-Skalierungsaufkleber
- 1 × aufklebbares Streifenthermometer
Hinweis zum Lieferumfang: Das Starter Set wird in der oben angeführten Zusammenstellung geliefert. Einzelne Bestandteile können nicht gegen andere Komponenten ausgetauscht oder ersetzt werden.
Wichtiger Hinweis zur Verwendung unter Druck
Vor jeder Verwendung unter Druck muss eine Wasserdruckprüfung durchgeführt werden. Dazu etwas Wasser in den FermZilla füllen und den Behälter mit mindestens 15 psi (ca. 1 bar) beaufschlagen. Anschließend sämtliche Deckel, Verschlüsse, Gewinde und Verbindungen sorgfältig auf Dichtheit prüfen.
Die Bedienungs- und Sicherheitshinweise des Herstellers müssen vor der ersten Verwendung vollständig gelesen und beachtet werden. Der zulässige Betriebsdruck darf nicht überschritten werden.
Hinweis zum transparenten Behälter
Durch Transport und Lagerung können bei den blasgeformten Kunststoffbehältern gelegentlich kleinere Eindellungen oder Unebenheiten entstehen. Diese können sich bei Verwendung bzw. leichter Druckbeaufschlagung wieder zurückformen und stellen grundsätzlich keine Beeinträchtigung dar, solange der Kunststoff selbst keine Beschädigungen oder weißen Spannungsstellen aufweist.
