Gerstenflocken – 1 kg Pack
Gerstenflocken eignen sich hervorragend zur Abrundung von Bieren mit kräftigem Körper und cremiger Schaumkrone. Sie sorgen für eine dezente Würze und bringen einen feinen Getreidecharakter mit sich. Durch den speziellen Herstellungsprozess sind die Flocken sofort einsatzbereit und können direkt der Maische zugegeben werden – ein Vorkochen ist nicht erforderlich.
Ideal für klassische Bierstile wie Ales, Stouts oder auch untergärige Biere, bei denen eine zusätzliche Tiefe im Geschmack und eine verbesserte Textur gewünscht wird.
Eigenschaften:
– Verleiht dem Bier einen volleren Körper
– Verbessert die Schaumstabilität
– Sorgt für einen würzigen, getreidigen Geschmack
Enthält Gluten.
Angaben zur Produktsicherheit
Herstellerinformationen:
Brouwland bv
Korspelsesteenweg 86
Beverlo, Belgien, 3581
info@brouwland.com
