Weyermann® CARAAMBER® – Gerstenmalz ungeschrotet, 2,5 kg
CARAAMBER® von Weyermann® ist ein hochwertiges Caramelmalz aus feinster deutscher Qualitätsbraugerste. Durch das spezielle Röstverfahren verleiht es deinem Bier eine intensiv dunkelrote Farbe und rundet den Geschmack mit feinen Toffee-, Caramel- und Brotnoten ab.
- Farbe: 60–80 EBC
- Sensorik: Toffee, Caramel, Brotkruste
- Empfohlene Zugabe: bis zu 20 %
- Enzymaktivität: keine
- Lieferform: ungeschrotet, 2,5 kg Pack
Typgebend für folgende Bierstile:
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Amber Lager: International Amber Lager, Fränkisches Rotbier
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Pale Ale: Session Pale Ale
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IPA: Red IPA, Session IPA
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Amber Ale: Best Bitter, Strong Bitter
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Brown Ale: Dark Mild, British Brown Ale, American Brown Ale, London Brown Ale
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Porter: Baltic Porter
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Strong Ale: Scotch Ale, Imperial Red Ale
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Sour Ale: Flanders Red Ale, Oud Bruin
CARAAMBER® bringt Farbe, Tiefe und Aroma ins Glas – ideal für kreative Hobbybrauer:innen und stilbewusste Braurezepte.
Angaben zur Produktsicherheit
Herstellerinformationen:
Weyermann Spezialmalze
Brennerstraße 17-19
Baden-Württemberg
Bamberg, Deutschland, 96052
info@weyermann.de
