CARAMELMALZ WEYERMANN® CARABELGE® (30–35 EBC) – 25 kg Sack
Weyermann® CARABELGE® ist ein Spezialmalz aus feinster europäischer Qualitätsbraugerste mit einem harmonisch-runden Aromaprofil. Es verleiht Bieren nicht nur eine attraktive goldbraune Farbe, sondern auch komplexe Noten von Karamell, getrockneten Früchten und Nüssen.
Ideal für belgische und obergärige Bierstile – ob Trappist, Tripel oder Amber Ale – sorgt CARABELGE® für mehr Körper, Farbe und Tiefe im Geschmack.
Sensorisches Profil:
- Caramelnoten
- Getrocknete Früchte (z. B. Rosinen)
- Nussige Aromen – Mandeln, leicht röstig
Typische Einsatzbereiche:
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Belgische Ales: Belgian Pale Ale, Trappist Single, Tripel, Quadrupel
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Amber- & Brown Ales: Bière de Garde, American Red Ale, British Brown Ale
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Sour Ales: Flanders Red Ale
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Strong Ales: Belgian Dark Strong Ale
Dosierungsempfehlung:
- Bis zu 30 % der Schüttung
Technische Daten:
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Farbe: 30–35 EBC
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Enzymaktivität: Keine
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Verpackung: 25 kg Sack – für Hobbybrauer und Brauereien
Verleihe deinen Bieren eine besondere Tiefe und bernsteinfarbene Eleganz – mit CARA BELGE® von Weyermann®.
Angaben zur Produktsicherheit
Herstellerinformationen:
Weyermann Spezialmalze
Brennerstraße 17-19
Baden-Württemberg
Bamberg, Deutschland, 96052
info@weyermann.de
