Pale Ale Malz für aromatische Ales und IPAs
Das Pale Ale Malz von SCHUEMA ist ein vielseitiges Basismalz aus ausgewählter deutscher Sommerbraugerste. Es bildet eine hervorragende Grundlage für zahlreiche obergärige Bierstile und sorgt für einen angenehmen, ausgewogenen Malzcharakter.
Mit seiner hellen bis leicht goldenen Farbe von 4–7 EBC eignet es sich besonders für Biere, bei denen ein harmonisches Malzprofil gewünscht ist, ohne die Hopfenaromen zu überdecken.
Für welche Bierstile eignet sich Pale Ale Malz?
Du kannst Pale Ale Malz als Hauptbestandteil deiner Malzschüttung verwenden oder mit verschiedenen Spezialmalzen kombinieren, um Farbe und Geschmack gezielt zu beeinflussen.
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Pale Ale: ausgewogene Malzbasis für klassische und moderne Ales
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India Pale Ale (IPA): unterstützt den Malzkörper, ohne den Hopfen in den Hintergrund zu drängen
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Amber Ale: ideale Grundlage in Kombination mit Karamellmalzen
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English Ale: vielseitig einsetzbar für traditionelle obergärige Bierstile
Das zeichnet SCHUEMA Pale Ale Malz aus
- Hergestellt aus ausgewählter regionaler Sommerbraugerste
- Schonende Vermälzung in der Harsdorfer Malzfabrik
- Vielseitiges Basismalz für zahlreiche Bierrezepte
- Würzefarbe: 4–7 EBC
- Ungeschrotet – ideal zum frischen Schroten vor dem Brauen
Zutaten: Gerste, Wasser.
Allergenhinweis: Enthält glutenhaltiges Getreide (Gerste).
Die vollständigen technischen Malzparameter findest du in der SCHUEMA-Produktspezifikation im Downloadbereich.
Angaben zur Produktsicherheit
Herstellerinformationen:
Harsdorfer Malzfabrik
Zettmeiseler Straße 2
Bayern
Harsdorf, Deutschland, 95499
frank.schuetz@schuema.net
https://bier-brauen.at/malz/schuema-harsdorfer-malzfabrik
