Untergärige Hefe
Untergärige Hefe – die Basis für kristallklare Lager-, Pils- und Bockbiere
Die Wahl der richtigen untergärigen Hefe ist entscheidend für die Qualität und den Charakter deines Bieres. Diese Hefen arbeiten bei niedrigen Temperaturen zwischen 8-14°C und sorgen für ein klares, sauberes Geschmacksprofil mit einer sanften, gut ausbalancierten Malzbetonung.
Eigenschaften & Vorteile untergäriger Hefe:
- Klare & saubere Fermentation: Reduziert Fruchtester und hebt Malz- & Hopfenaromen hervor.
- Optimale Gärung: Perfekt für Pilsner, Lager, Helles, Bockbiere & Märzen.
- Temperaturkontrolle: Gärung bei kühlen Temperaturen sorgt für eine lange Reifung & klares Bier.
Unsere Auswahl an untergärigen Hefen
Wir bieten eine große Auswahl an Trockenhefen und Flüssighefen, die speziell für verschiedene untergärige Bierstile entwickelt wurden. Ob für klassische Pilsner, Böhmisches Lager, Märzen, Bockbier oder Export – hier findest du die passende Hefe.
Stöbere in unserer Auswahl und entdecke die beste untergärige Hefe für dein Brauprojekt!
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