Gerstenmalz BISCUIT – Castle Malting | 2,5 kg ungeschrotet
Das Biscuit Malz von Castle Malting verleiht deinem Bier eine intensiv geröstete Note mit warmen Brot- und feinem Biskuitaroma. Es sorgt für eine warme, mittelbraune Farbe in der Maische und bringt geschmackliche Tiefe ins Glas – ohne Bitterkeit.
Biscuit Malz enthält keine eigene Enzymaktivität und sollte daher mit Basismalzen mit hoher diastatischer Kraft kombiniert werden. Perfekt für Ales, Brown Ales, Porters und kreative Spezialbiere.
- Typ: Röstmalz / Spezialmalz
- Aromen: warmes Brot, leichtes Biskuit
- Farbe: mittelbraun
- Empfohlene Zugabe: bis zu 25 %
- Enzymaktivität: keine
- Lieferform: ungeschrotet, 2,5 kg Beutel
- Allergenhinweis: enthält Gluten
Typische Einsatzbereiche:
- Englische Ales
- Brown Ales & Porters
- Alle Arten von Spezialbieren
Ein idealer Begleiter für alle, die auf ein ausgewogenes Röstprofil ohne harsche Bitterkeit setzen.
Angaben zur Produktsicherheit
Herstellerinformationen:
Brouwland bv
Korspelsesteenweg 86
Beverlo, Belgien, 3581
info@brouwland.com
| Produkteigenschaft |
Wert |
| Art der Zutat: |
Spezialmalz |
| Versandgewicht: |
2,50 kg
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| Inhalt: |
2,50 kg
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