Gerstenmalz WHISKY ungeschrotet – Castle Malting Peated 3,5 EBC
Dieses spezielle Peated Malz von Castle Malting wird während des Darrvorgangs mit hochwertigem schottischem Torf geräuchert. So entsteht ein charakteristisches Aroma, das sowohl in klassischen Bierstilen als auch bei der Whiskyherstellung neue Maßstäbe setzt.
Es verleiht deinem Brauprojekt einen milden bis intensiven Rauch- und Torfgeschmack – je nach Einsatzmenge. Ideal für experimentierfreudige Brauer:innen, die nach einem besonderen Aroma suchen, oder für alle, die ihren eigenen rauchigen Whisky ansetzen wollen.
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Malztyp: Gerstenmalz, ungeschrotet
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Röstung: Torfrauch während des Darrens
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Farbe: 3,5 EBC
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Phenolgehalt: 5–10 ppm
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Allergenhinweis: Enthält Gluten
Empfohlene Verwendung
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Bier: Bis zu 10 % der Schüttung für traditionelle deutsche Rauchbiere oder kreative Eigenkreationen
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Whisky: Bis zu 100 % der Schüttung – perfekt für authentisch rauchige Scotch-Whiskys
Egal ob du ein klassisches Rauchbier brauen oder deinen eigenen torfigen Single Malt herstellen willst – mit diesem Malz holst du dir echtes Schottland in den Gärbottich.
Angaben zur Produktsicherheit
Herstellerinformationen:
Brouwland bv
Korspelsesteenweg 86
Beverlo, Belgien, 3581
info@brouwland.com
| Produkteigenschaft |
Wert |
| Art der Zutat: |
Spezialmalz |
| Versandgewicht: |
2,50 kg
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| Inhalt: |
2,50 kg
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