Biersol - 100 ml
Flüssig.
Besonderes Kieselsol für die schnelle und sichere Absorbierung von trübungsbildendem Eiweiß.
Am Ende des Kochprozesses hinzufügen.
Für eine längere Haltbarkeit sorgen Apfelsäure und Kaliumpyrosulfit.
Kann auch als Klärungsmittel bei Jungbier verwendet werden.
Bei zu starker Bitterkeit wirkt Biersol geschmacksabrundend.
Dosierung: 3-5 ml je 10 Liter.
Angaben zur Produktsicherheit
Herstellerinformationen:
Brouwland bv
Korspelsesteenweg 86
Beverlo, Belgien, 3581
info@brouwland.com
